Deze unieke specialiteit uit komt uit Tokaj, tot half november blijven de druiven hangen in de wijngaard, daarna worden ze bes per bes met de hand geplukt en geweekt in most. De wijn rijpt daarna 26 maanden op houten vaten (4de vulling) van 220l. Zowel in de neus als in de mond bijzonder complex met aroma’s van abrikoos, honing, nootjes en een minutenlange afdronk. Schenk deze wijn op 10°C. Verrukkelijk bij een stukje Roquefort. Van deze wijn werden slechts 1000 flesjes gemaakt. Zeer beperkt verkrijgbaar!
Restsuiker: 235,4 g/l
Zuren: 7,13 g/l
Probeer deze wijn als je houdt van: Sauternes, Straw Wine, (Trocken) Beerenauslese, Vin Santo, Eiswein
Reviews
There are no reviews yet.