De druiven werden tijdens de eerste week van september als eerste in de Riesling reeks geplukt. De wijn werd tijdens de vergisting bij 9% alcohol snel gekoeld, waardoor de vergisting stopt en er 44 gram restsuiker overblijft. Mooie frisse zoete neus van honing en florale acaciatoetsen. Aangenaam zoetzuur in de mond en perfect in balans. Ideaal om zo te drinken, maar ook zeer lekker bij aziatische gerechten zoals curry of licht pikante gerechten.
7,4 gram zuren en 44 gram restsuiker
Probeer deze wijn als je houdt van: Riesling (Elzas, Moezel, Claire en Eden Valley (AUS), Oostenrijk( Kremstal), Feinherb (deze is iets zoeter)
Reviews
There are no reviews yet.