De druiven voor deze Sextus Riesling werden begin oktober goudgeel geplukt. De trossen werden op hun geheel geperst en daarna vergist en tien maanden op de lies gerijpt in eiken vaten van 500l. We krijgen een complexe wijn met mooi op het fruit gemaakt met een uitgesproken mineraliteit en mooie volle toets van de eikrijping. Mooie strogele wijn met aroma’s die riesling karakteriseren zoals intense citruszuren, stoofappel en perzik en walnoten. Zeer lekker bij een zachtgerookt Ardeens forelletje op de barbeque.

Probeer deze wijn als je houdt van: Riesling, dry Furmint, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Albariño, Grüner Veltliner