Deze Egri Bikavér Superior is een blend van vijf druiven: Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir en Kadarka. De biologisch geteelde druiven komen uit de vulkanische wijngaarden Kántor-tag en Csutaj met een enorm lage opbrengst van slechts 1kg per stok. De wijn vergistte gedurende 24 dagen in open vaten met manuele pigeage gevolgd door een eikrijping van 12 maanden. We krijgen een rijke kruidige neus met klein rood fruit, in de mond zeer zachte tannines, mooi rijp rood fruit. Nu al genietbaar bij klein vederwild of bij een zomerse barbeque. Nu al heel genietbaar, maar we vermoeden dat deze wijn vanaf 2028 het beste van zichzelf zal geven.
Productie: 5500 flessen
Winelovers Wine Awards: 91/100 GOLD
Pri
Probeer deze wijn als je houdt van: Blaufränkisch, fijne Rioja, Bordeaux, Chateauneuf du Pape(dit is de cool climate versie)
Reviews
There are no reviews yet.